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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Parmesan + Foie gras

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Velouté de fonds d'artichaut au vieux parmesan et foie gras
21 11 2008 - 13:14 - soupe - artichaut
Un velouté particulièrement généreux, relevé de petits morceaux de foie gras crus légèrement saisis et décoré de copeaux de parmesan. Un potage à servir lors d’une fête ou tout simplement pour le plaisir … Utilisez un bouillon de poule de bonne qualité pour obtenir un velouté riche en parfums.
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Tagliatelles au foie gras et pétales de parmesan
13 11 2008 - 12:23 - pâtes - foie gras
Comme c’est fréquemment le cas, une recette simple est souvent la plus savoureuse. Notre préparation d’aujourd’hui est une manière très gourmande et originale de proposer du foie gras aux amateurs de pâtes … en combinant les deux ! C’est succulent !
[1] commentaires | lire la recetterecette Tagliatelles au foie gras et pétales de parmesan

 
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