Newsletter \| Contactez-nous

Lundi 22 mars 2010

Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

Toutes les Recettes aux oranges

Orange + Desserts

29 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Bananes flambées au rhum et sirop d'agrumes
21 09 2004 - 10:32 - Dessert - banane
Pour réussir de bonnes bananes flambées, il faut que votre poêle soit vraiment chaude, que vos bananes soient fermes et enfin il faut éviter de mettre le feu à votre cuisine. Cette recette me rappelle les bananes frites que l’ont peut déguster dans tout les buffets en Indonésie juste à côté des satés de poulets avec la sauce aux cacahuètes.

[2] commentaires

| lire la recette

Sorbet au chocolat au sirop de zestes d’oranges
15 11 2005 - 08:22 - Dessert - sorbet
Pourquoi pas terminer un bon plat de canard à l’orange avec un sorbet au chocolat à l’orange… ? A défaut de sorbetière, vous pouvez faire un granité, ça marche tout aussi bien …

[4] commentaires

| lire la recette

Milk shake d’agrumes à la menthe
12 01 2005 - 20:11 - Dessert - boisson - agrumes
Je ne vais pas attendre l’été pour vous proposer cette recette rafraîchissante à souhait. D’ailleurs, toutes les vitamines contenues dans ce dessert seront bien utiles pour affronter le froid de l’hiver. N’hésitez pas à l’améliorer avec un peu de Cointreau !

[3] commentaires

| lire la recette

Salade d’oranges à la crème fouettée au mascarpone
02 03 2006 - 18:21 - dessert - agrumes
Chantilly, mascarpone et agrumes sont au programme de ce dessert tout en douceur qui se laisse légèrement bousculer par une rasade de Cointreau. J’aime tout particulièrement le contraste entre l’amertume des agrumes et la douceur de la crème de mascarpone

[3] commentaires

| lire la recette

Bavarois à l’orange aux pistaches et amandes
10 12 2006 - 16:56 - dessert
L’orange Noël, que les enfants trouvaient autrefois dans leurs souliers, illumine la fin du repas, tel l’astre qui signale que les jours commencent à rallonger.

[null] commentaires

| lire la recette

Coeur en chocolat à la confiture d'orange amère
10 02 2007 - 19:39 - Dessert - chocolat
Une petite idée de cadeau en chocolat pour la saint-valentin. Offrez votre coeur en chocolat en guise de douceur et laissez le fondre bien au chaud dans les bras de votre amoureux ou de votre amoureuse.

[4] commentaires

| lire la recette

Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes
10 06 2007 - 13:25 - dessert - fruits exotiques
De bons fruits emprisonnés dans une gelée d’agrumes, frais, au parfum différents selon les saisons.

[2] commentaires

| lire la recette

Crème brûlée au citron confit et à l'orange
23 01 2008 - 22:54 - dessert - crème brûlée
Ce dessert combine à merveille la douceur d’une crème brûlée à la fraîcheur des arômes d’agrumes.

[1] commentaires

| lire la recette

Omelette norvégienne
24 11 2008 - 23:00 - dessert -omelette
Ce dessert offre un intérêt gustatif intéressant, le contraste entre le chaud et le froid qui excitent les papilles. Très simple à réaliser, il s’agit d’un biscuit recouvert d’une glace cachée sous une espèce de meringue. A servir dés sa sortie du four.

[2] commentaires

| lire la recette

Mouna
09 08 2009 - 17:48 - dessert - brioche
C’est une délicieuse brioche que je tiens d’une amie originaire d’Algérie qui l’avait apprise de sa nounou. Légère et parfumée, le mouna et exquise en dessert ou en goûter tout en buvant un thé parfumé.

[null] commentaires

| lire la recette

Gâteau à l’orange
14 12 2009 - 10:34 - gâteau - orange
Le délicieux parfum dans un gâteau léger, un vrai délice pour les gourmands. Ce gâteau-là est très facile à préparer et à cuire. Il se transporte facilement et vous pouvez le préparer la veille pour le lendemain.

[1] commentaires

| lire la recette

Gâteau oriental de semoule à l’orange
08 02 2010 - 16:30 - dessert - gâteau
Une friandise succulente. Ce gâteau est simple à réaliser exhale des parfums d’Orient. A base de semoule de blé et d’amandes, il est bien dans la tradition orientale, sucré et parfumé. Vous le servirez seul et nature ou avec des quartiers d’agrumes qui rafraichissent. Un rhé aux écorces d’agrumes sera la boisson idéale pour l’accompagner.

[3] commentaires

| lire la recette

Crumble d’endives à l’orange caramélisée
01 01 2003 - 00:05 - dessert - crumble
Les endives sont souvent mal aimées en raison de leur amertume. Et pourtant, on peut les cuisiner en délicieux dessert. Un crumble sous la pâte duquel se cachent des endives cuites dans un caramel d’orange. Un dessert très original qui en surprendra plus d’un.

[null] commentaires

| lire la recette

Oranges et de pomélos rose, sauce mousseuse à l’huile d’olive et à l'eau de fleur d'oranger
19 02 2010 - 17:18 - dessert - agrumes
Un dessert d’une fraicheur exquise toujours appréciée à la fin d’un repas. De toutes les saisons, elle se réalise en un rien de temps, demande peu d’ingrédients et est d’une facilité déconcertante. Le parfum de l’olive et de la fleur d’oranger lui apporte cette note d’outre-méditerranée irrésistible.

[null] commentaires

| lire la recette

Oranges confites à la cannelle
14 03 2010 - 19:50 - dessert - orange
Un dessert sucré et gourmand, très simple, idéal après un repas entre amis. Accompagnez-les d’un petit verre de Cointreau ou de Grand-Marnier, voire de Lillet. Peut se préparer à l’avance.

[null] commentaires

| lire la recette

Tuiles à l'orange
21 05 2008 - 23:55 - biscuits - orange
Y a-t-il un biscuit meilleur qu’une bonne tuile croquante, craquante même. Souvent insipide et servi çà toutes les sauces, il perd parfois de ses qualités. Alors, c’est si simple de cuisiner les tuiles, il faut juste être attentif à la cuisson et pensez à commencer la veille. Pour facilitez la cuisson, utilisez des tapis en silicone.

[2] commentaires

| lire la recette

Coings à l'orange
12 08 2008 - 10:04 - dessert - coing
Un dessert à base coings particulièrement gourmand et très original. Profitez bientôt de la saison des coings pour deguster cette recette de coings à l'orange. Cela nous changera des gelées de coings et autres pâtes de coings

[null] commentaires

| lire la recette

Cake gourmand aux oranges
06 08 2008 - 13:48 - dessert - cke
Une recette de cake aux parfums d'agrumes grâce à l ’orange utilisée dans la recette sous toutes ses formes : chair, eau parfumé et les zestes confits. Pour le reste, cette recette de cake est simple, vous pouvez la cuire dans un moule à cake, un moule à manqué ou des petits moules individuelles, dans ce cas, diminuez le temps de cuisson.

[11] commentaires

| lire la recette

Moelleux de chocolat noir à l'orange
25 01 2009 - 15:10 - dessert - chocolat
J’ai toujours apprécié la combinaison du goût fort et prononcé du chocolat noir mêlée au parfum de l’orange : ce moelleux fait partie sans conteste du « Top 10 » des gourmandises !

[1] commentaires

| lire la recette

Cookies au chocolat et aux agrumes
01 01 2003 - 00:05 - dessert - biscuits
Chocolat et orange est une alliance qui fonctionne parfaitement. Ces petits cookies mélangent donc un délicieux caco et des cubes d’écorces d’oranges confites qui se marient pour le plus grand bonheur des papilles

[null] commentaires

| lire la recette

Compote de pruneaux à l’orange
01 01 2003 - 00:05 - dessert-comptoe
On finit par davantage utiliser les pruneaux en accompagnement de viande qu’en dessert. Ce fruit délicieux permet pourtant d’excellentes réalisations tel ce dessert où les pruneaux ont compoté dans du vin rouge vanillé et des agrumes. A servir nature, avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

[null] commentaires

| lire la recette

Crêpes à l’orange et au pamplemousse rose
01 01 2003 - 00:05 - Dessert
Une autre interprétation de la célèbre « crêpe Suzette » ; qui met en valeur le jeu des contrastes d’acidité et d’amertume entre l’orange et le pamplemousse. Un régal frais et gourmand à la fois.

[null] commentaires

| lire la recette

Salade d'oranges au jasmin
01 01 2003 - 00:05 - Dessert
Un bouquet de fraîcheur, parfait pour conclure un repas estival.

[null] commentaires

| lire la recette

Compote d'oranges au gingembre frais

01 01 2003 - 00:05 - Dessert
Une préparation assez rustique et ancienne mais qui permet de « compoter » vos oranges en les gardant entières. Délicieusement frais et du plus bel effet décoratif !

[null] commentaires

| lire la recette

Pâte de coings aux mendiants et zestes d’oranges
01 01 2003 - 00:05 - dessert - pâte de coings
Il n’est pas de dessert à Noël en Provence sans une pâte de coing. Cette version y incorpore les traditionnels mendiants et des zestes d’oranges. Cela apporte du croquant et de la vivacité. La recette reste la même et vous servirez cette pâte en petits carrés roulés dans une chapelure de noix et d’amandes.

[null] commentaires

| lire la recette

Oranges confites douces-amères
15 12 2009 - 12:10 - dessert -fruits confits
Pour déguster à la fin du grand souper de Noël, ces oranges confites dans des saveurs épicées et douces-amères sera très apprécié. Rafraichies par un peu d’acidité, ces rondelles d’oranges seront exquises avec des tuiles à l’orange. Se prépare plusieurs jours à l’avance sur 3 jours. Si vous ne trouvez pas de miel de fleur d’oranger, vous incorporez de l’eau de fleur d’oranger à un miel de fleurs liquide.

[null] commentaires

| lire la recette

Carpaccio d’oranges et confiture de figues sèches
01 01 2003 - 00:05 - dessert

Toujours les fruits frais et secs des 13 desserts de Noël mélangés et cuisinées pour un dessert frais et original. La confiture et le sir



Type	Desserts - Orange - Sirop - Sirop de sucre de cannes - Safran - Figue - Vin - Vin moelleux - Raisin
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 10 mn + 30 mn pour la confiture Pas de Cuisson
Origines

op sont préparés à l’avance et ce dessert se prépare donc en quelques minutes au moment de le servir.

[null] commentaires

| lire la recette

Croquants aux amandes
18 02 2010 - 17:14 - Desserts

Pour le plaisir et l’amusement, ce dessert entre les mendiants et la fougasse. Cette friandise qui est à la Provence ce que sont les biscuits de Noël en Alsace réjouira petits et grands et peut se déguster tout au long des fêtes de Noël. Facile à réaliser et préparé en quelques minutes.

[null] commentaires

| lire la recette

Moelleux aux pistaches, au sirop à l’orange et au miel
01 01 2003 - 00:05 - desserts - gateaux
Non, les moelleux ne sont pas tous au chocolat… La preuve avec ce bon moelleux sucré-salé avec lequel vous ne manquerez pas de vous régaler.

[null] commentaires

| lire la recette

Newsletter Epicurien.be