Une exquise recette qui s’inspire de la mole sud-américaine. Sans oublier : j'adore associer les saveurs des oies avec les oranges pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Pourquoi
pas terminer un bon plat de canard à l’orange avec un
sorbet au chocolat à l’orange… ? A défaut
de sorbetière, vous pouvez faire un granité, ça
marche tout aussi bien …. D'autre part: cette préparation de sorbets à base de chocolat et Orange est d'une gourmandise absolue.
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48 Orange et Cacao pour réaliser des desserts au chocolat, patisserie, friandises, goûters au chocolat et gâteaux au chocolat à servir en desserts, mignardise et plats