La
recette de la quiche la probablement plus basique qui peut servir
d’en cas à tout moment de la journée. Ca peut
être assez sympa pour caller un petit creux au milieu de l’après
midi.
Une des nombreuses adaptations régionales de la quiche : garnie d’oignons et d’emmenthal fondant, la flamiche, servie bien chaude, est un régal pour tous.
