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Lundi 22 mars 2010  
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Navet + Crème

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Crème de navet au parmesan
02 03 2005 - 09:10 - Potage - navet
Un potage à servir chaud ou froid et chargé d’un subtil mélange de Parmesan et de navet. Il y a moyen d’agrémenter cette recette avec un petit filet d’huile de truffe qui viendra former un joli dessin sur sa surface crémeuse.
[10] commentaires | lire la recetterecette Crème de navet au parmesan

Velouté de navet jaune à la crème battue à la sauge
13 03 2006 - 08:05 - Potage - navet
Un potage tout en subtilité qui allie la finesse du navet jaune « boule d’or » et les arômes de la sauge. La seule difficulté sera de trouver des navets « boule d’or » qui sont assez rares mais qui ont une chair plus tendre et plus fine que nos célèbres rutabaga.
[2] commentaires | lire la recetterecette Velouté de navet jaune à la crème battue à la sauge

  
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