Cette préparation des accompagnements pour grillades à base de patates douces et fromage est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "quoi de plus simple que cette préparation de patates douces, pour accompagner vos grillades..."
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Un délicieux légume grillé à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur l'avocat de manière si gourmande. La petite astuce: "le délicieux assemblage d’un demi-avocat légèrement grillé associé à de la mozzarella..."
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60 Mozzarella et Piments pour réaliser des sauces, marinade, sauces pour grillades, sauces piquantes et sauce pour barbecue à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, apéritifs et mises en bouche