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Dimanche 21 mars 2010

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Toutes les Recettes à la moutarde

Moutarde + Entrée

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Petits flans à la mozzarella et moutarde
09 10 2006 - 15:04 - Entrée - flans

Une entrée piquante et très originale ; et qui de plus à la propriété d’ouvrir l’appétit. Une préparation qui convient parfaitement en préambule à un plat de poisson cuit ou grillé.

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Filets de maquereau à la moutarde et au thym
31 03 2009 - 13:27 - entrée - poisson
Une entrée très savoureuse, rapide et facile à préparer. Pour tous les amateurs de poissons grillés.

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Salade de fenouil à la moutarde de Dijon
26 09 2008 - 18:57 - salade - fenouil
Une salade d’été légère, fraîche et gourmande ; bien relevée grâce au mélange très réussi du parfum anisé du fenouil et de la vinaigrette à la moutarde.

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Terrine de tomates au chèvre frais et piment d'Espelette
17 06 2009 - 15:45 - entrée - tomates
Une préparation parfaite pour une entrée sympathique ou pour un pique-nique. L’utilisation de deux types de tomates différentes apporte un bel aspect à cette terrine fraîche et légère.

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Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. Très chic et plutôt simple à réaliser cette recette bluffante est idéale pour une soirée de fêtes.

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Maki (rouleau) de tête pressée aux pommes de terre et moutarde
01 01 2003 - 00:05 - Tapas ou Entrée
Une adaptation de tapas, proche de la préparation classique des sushis japonais.
Un bel exemple du brassage culinaire mondial ; par l’utilisation d’ingrédients locaux préparés « autrement ». Et le résultat est délicieusement original !

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Mesclun de crevettes grises, vinaigrette à la Rodenbach

01 01 2003 - 00:05 - Salades ou Entrée

Une belle salade mixte, gourmande par la présence des crevettes grises et délicieusement relevée par une vinaigrette très originale à base de bière et de moutarde.
Une entrée simple, savoureuse et rafraichissante mais aussi très élégante.

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