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Dimanche 21 mars 2010  
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Moule + Espagne, cuisine espagnole

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Paella aux coquillages
31 08 2008 - 19:02 - plat - paella
Tous mes coquillages de nos rivages pour une paella très originale et superbement bonne. La réalisation est un peu plus longue que pour une paella classique car la préparation préalable des ingrédients prend du temps. Profitez des vacances pour la préparer à plusieurs, vous irez plus vite et c’est plus joyeux.
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Paella terre-mer
03 08 2009 - 14:39 - plat -paella
La paella mélange traditionnellement la viande et le poisson, ce qui tient à sa position géographique et ses habitudes culinaires. Donc poulet et poisson, charcuterie et coquillages et les légumes de saison, sans oublier le safran dont quelques pistils suffisent s’il est de qualité comme le safran de la Mancha.
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Paella espagnole
24 08 2008 - 11:02 - plat - paella
La vrai, elle qui a inspiré et inspire encore toutes les autres et qui sert de base à toutes les inventions. Ingrédients indispensables : un bon riz rond, du vrai safran.et la grande poêle à deux anses qui a donné son nom au plat
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