Cette recette à base de raisin est un régal. Elle associe les magrets de canard et les oranges pour vous offrir un apéritif exquis. Le conseil du chef: "des petites mises en bouche très raffinées – aux accents délicieusement orientaux – qui sont..."
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Les feuilles de brick dans toute sa splendeur. Associée aux épinard, cette mise en bouche rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "en entrée ou en garniture ce plat fait manger des épinards même à ceux qui disent ne pas les..."
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90 Mises en bouche et Raisin pour réaliser des confitures, salades, gelées, volailles rôties et foie gras poêlé à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et entrées chaudes, hors d''oeuvre