De délicieux
petits chaussons à servir au moment de l’apéro
histoire de bien se mettre en appétit. Vous pouvez les préparer
à l’avance de manière à pouvoir vous aussi
profiter du moment avec vos convives
En entrée ou en garniture ce plat fait manger des épinards même à ceux qui disent ne pas les aimer. Les épinards cuits sont mélangés à des raisins secs et des noix concassées avant d’être entourés d’une feuille de brick. Vous pouvez aussi intercaler des couches d’épinards et des feuilles de brick.
Des petites verrines crémeuses, douces et très décoratives ; parfaites pour débuter votre repas de fête avec finesse. J’adore l’association saumon-épinard ; qui fonctionne très bien au niveau gustatif.
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