Un plat absolument fabuleux à base de courgettes prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une terrine qui se mange froide et se prépare à l’avance, parfaite absolument pour les repas..."
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Un véritable bijou de saveurs contrastées . D'autre part: une délicieuse viande rôtie à servir en plats qui met en valeur les carrés d''agneau de manière si gourmande.
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1725 Menthe fraîche et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau