Une fois épluchés, les marrons sont cuisinés comme des légumes. Pensez-y : cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les marrons et les 000-2011-11/01 pour vous offrir une recette exquise.
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Un beau potage qui revisite l'accord entre les poulets et l 'volaille. La petite astuce: "rien de tel, au cœur des frimas d’automne et d’hiver, que de se réchauffer le cœur et le..."
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40 Marrons et Recettes d'automne pour réaliser des soupes, salades, volailles rôties, accompagnements pour gibier et tartes d''automne à base de volaille, raisin, châtaignes, champignons et poires à servir en plats, desserts, potages, accompagnements et entrées froides