Un délicieux accompagnement pour volailles à servir en accompagnement qui met en valeur les marrons de manière si gourmande. Le mot du chef: "une exquise farce de champignons, marrons et lard pour ces ravioles savoureuses et..."
Lire la recette
Une délicieuse tarte fine à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le foie gras de manière si gourmande. La petite astuce: "une pâte comme une poudre, des lamelles de foie gras cru et quelques marrons confits tiédis dans..."
Lire la recette
Une préparation à base de langoustes idéales pour une entrée de fêtes et Noël. Cette entrée et hors-d'oeuvre réalisé en plus ou moins 20 minutes vont régaler tous vos invités. Ce que le chef en dit : "une recette de langouste très originale qui sent bon."
Lire la recette
1229 Marrons et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques