Une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les riz et l 'figue. Notre avis: "des sushis bien français, aux goûts."
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Cette préparation de makis, sushis Japon à base de magrets de canard et d'ikon sont d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "un maki à l’européenne puisque la tranche de magret remplace l’algue."
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10 Magrets de canard et Riz rond à sushis pour réaliser des makis, sushis japon et sushis (japon) à servir en mises en bouche et entrées froides