Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du magret de canard. Le conseil du chef: "a la place de feuilles de riz de fines tranches de magrets de canard qui entourent des..."
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Cette préparation de roulés à base de magrets de canard et langoustines est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "l’alliance de la terre et de la mer pour ce plat qui est assez spectaculaire mais assez facile à..."
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87 Magrets de canard et Langoustines pour réaliser des salades, soupes, fricassées, gratin et gratins de fruits de mer à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche, entrées chaudes, hors d''oeuvre et entrées froides