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Lottes , lotes et Queues de lotte

2 Idées originales de recettes de lotte et queues de lotte

   

 

Queue de lotte aux cèpes

Un habillage délicieusement automnal pour une préparation simple et gourmande.

Queue de lotte rôtie aux olives noires et tomates

Une préparation au four typiquement méditerranéenne pour mettre en valeur la saveur raffinée d’une belle queue de lotte.
Parfait pour apporter un rayon de soleil à votre table, par le mélange intime et équilibré des olives, du poivron, des tomates, des oignons et des herbes fraîches ; le tout rôti délicieusement au four.

 
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