Une belle recette de couscous en direct du Maroc pour mettre en valeur l’Huile d'Argan qui parfume tous les ingrédients du plat. Sans oublier : une belle plate qui revisite l'accord entre les épaules d''agneau et l'huile d''argan du maroc.
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Un délicieux couscous à servir en plats qui met en valeur le pois chiche de manière si gourmande. La petite astuce: "un mélange subtil de légumes cuits au bouillon servi sur une montagne de."
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26 Légumes et Cuisine marocaine (Maroc) pour réaliser des tajines, tagines, plat mijoté, couscous, boulettes de viande et kefta à base de agneau, citron, volaille, epaule d''agneau et pomme de terre à servir en plats et desserts