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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Lard + Recette de terroir

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Oeufs en meurette
11 11 2006 - 17:15 - Entrée - oeufs
Je vous propose aujourd’hui un grand classique de nos brasseries qui est en fait un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne. L’apparente simplicité de ce plat allie tout le délice les œufs pochés et une sauce meurette qui concentre les arômes du vin en les mariant avec ceux du lard. J’adore cette recette !
[25] commentaires | lire la recetterecette Oeufs en meurette

Ragoût de fèves au lard et au thym
22 05 2007 - 16:10 - plat - fèves
Une des plus vieilles recettes de fèves, plat emblématiques, un peu revisité.
[2] commentaires | lire la recetterecette Ragoût de fèves au lard et au thym

 
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