Comptez un demi-pigeonneau par personne, faites-les cuire au four pour qu’ils soient bien dorés mais la chair encore saignante. Petit conseil: un plat absolument fabuleux à base de pigeonneaux prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.
Lire la recette
Une préparation de cocotte que j'adore cuisiner. Elle associe les pigeons et les lards pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "une recette très simple et très goûteuse pour préparer ces délicieuses."
Lire la recette
32 Lard et Pigeons pour réaliser des volailles rôties, volailles grillées, volailles farcies et grillades à servir en plats