Sous ce nom curieux se cache un plat de légumes printaniers d’une grande simplicité mais très gouteux. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du petit pois avec les légumes pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Un accompagnement savoureux qui demande 45 minutes de préparation et les ingrédients suivants : navets, bacon, légumes nouveaux, etc... Le mot du chef: "un accompagnement dont je raffole dès que la saison nous propose des jeunes navets, frais et..."
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52 Lard et Navets pour réaliser des soupes, tartes, velouté, salades et tarte salée à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides