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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Lapin + Entrée

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Rillettes de lièvre
17 03 2007 - 11:54 - entrée - lièvre
La recette que je vous propose aujourd’hui est une délicieuse variante aux rillettes traditionnelles. L’utilisation de viande de lièvre confère beaucoup plus de finesse et de saveur aux rillettes, et permet aussi leur utilisation dans d’autres préparations (voir nos suggestions en fin de recette).
[null] commentaires | lire la recetterecette Rillettes de lièvre

Lapin en marmelade aux oignons confits
03 01 2009 - 16:57 - entrée - lapin
Une combinaison de saveurs et de textures très réussie. De plus, cette préparation « sucrée-salée » est une merveilleuse façon pour mettre vos convives en appétit.
[1] commentaires | lire la recetterecette Lapin en marmelade aux oignons confits

Rillettes de lapin à la coriandre

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Des rillettes merveilleusement succulentes. A servir en entrée, comme en-cas léger ou à emporter en pique-nique pour un casse-croûte campagnard.

[null] commentaires | lire la recetterecette Rillettes de lapin à la coriandre<br />

 
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