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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Jambon + Poivre

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Radis au jambon
01 01 2003 - 00:05 - plat
Très simple, vite faite, une recette pour un repas improvisé qui utilise les produits très usuels, le jambon et les légumes du potager. Pour finir en beauté on déglace la poêle dans laquelle on a fait revenir le jambon avec une petite giclée de vinaigre de fruits. Rien que du bon !
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Pennes à la claudia
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les recettes de pâtes les plus simples sont bien souvent les meilleures … essayez sans tarder ces délicieux pennes servis avec une sauce crémeuse aux copeaux de parmesan, aux petits pois et au jambon.
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Salade de jambon Miami
01 01 2003 - 00:05 - plat
En direct des Etats-Unis du Sud, une salade comme plat complet pour les journées plus chaudes. Vite préparée et sans cuisson, savoureuse et pleine de vitamines, ce plat est paré de toutes les vertus. A adopter pour les buffets et les repas en extérieur.
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Salade tiède de supions
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat vite fait et simple à réaliser, idéal pour un repas d’été. Les supions sont des petites seiches. Ici elles macèrent dans du safran avec avoir été saisi dans de l’huile d’olive. Servis avec une salade mêlée et des dés de jambon, il n’y a pas meilleur.
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Tartines de melon-jambon
01 01 2003 - 00:05 - entrée
Des tapas originaux ou des tartines fraiches pour un repas froid, ce plat peut se conjuguer à votre souhait. Il faut du bon pain de campagne, du bon jambon de pays et un melon bien mûr, c’est une base à laquelle on peut ajouter ce que l’on veut. Pour des tapas on utilisera des fines tranches de baguette.
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Cake à la bière, au jambon cru et aux figues sèches

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Voilà une manière originale de présenter du cake : en entrée ! De plus, cette préparation est vraiment délicieuse, accompagnée d’un mesclun ou d’une belle salade de roquette fraîche et savoureuse.
Ne négligez pas l’utilisation de la farine de quinoa, qui apporte à ce cake une saveur irrésistible de céréales torréfiées.

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