Jambon de Parme et Jambon

Carpaccio de melon et jambon cru

Une entrée froide incontournable en été ! La saveur extraordinaire des melons s’associe à de fines tranches de jambon cru pour former un accord superbe. D'autre part: cette préparation de carpaccio à base de melons et jambon de Bayonne est d'une gourmandise absolue.

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Salade de chicons crus, jambon de Parme, Roquefort et pommes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chicon. La petite astuce: "une superbe recette de salade d'automne qui combine crudités, charcuterie, fromages dans un léger..."

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Salade russe

J'adore associer les saveurs du légume avec les homards pour concocter un plat froid à se lécher les babines. Le conseil du chef: "pour un buffet de cérémonie ou une garden party, cette salade succulente est toujours une..."

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Toast aux champignons et jambon de Parme

Champignons + jambon de parme = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "il s’agit ici d’un « classique » revisité par l’ajout de fines lamelles de jambon de Parme..."

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Lasagnes printanières aux petits pois et au jambon de Parme (Italie)

Vous cherchez une belle plate à base de petits pois? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 40 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "un plat agréablement printanier par l’utilisation de ses ingrédients de saison et qui va..."

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Pain à l’italienne au jambon de Parme et Mozzarella

Pain + jambon de parme = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "les crostinis et autres anti pasti sont très tendance en ce moment, nous sacrifions à cette mode..."

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Clafoutis aux deux céleris, jambone de Parme et Ricotta

J'adore associer les saveurs du céleri avec les jambons de parme pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "ce clafoutis est un plat vraiment très subtil qui mêle les parfums et les textures du céleri-rave..."

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Salade de fenouil, oeufs durs et jambon de Parme

Prenez un jambon de parme et des fenouils et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "une salade frâiche idéale pour les beaux."

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Roulades de jambon de parme à la ricotta et aux courgettes

Tout frais, tout bon pour un pique-nique gastronomique. Par ailleurs, une délicieuse roulade à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les courgettes de manière si gourmande.

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Aile de raie au prosciutto, chicon, câpres et citron

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des câpres. Le mot du chef: "une préparation particulièrement succulente pour accommoder des ailes de."

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Galettes de pomme de terre au jambon de Parme et Mozzarella

Une belle plate qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'mozzarella. La petite astuce: "une recette rustique mais oh, combien."

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Papillotes de truites au jambon de Parme (trotte in fette di prosciutto)

Sur la côte ligure en Italie, dans le petit village de Tellaro (près de La Spezia) se trouve la trattoria « Miranda » . Petit conseil: cette préparation de papillotes à base de poissons et truites est d'une gourmandise absolue.

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Vol au vent au jambon de Parme

Le jambon de parme dans toute sa splendeur. Associés aux petits pois, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (45 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "une variante succulente au vol-au-vent traditionnel avec de délicieux petits pois."

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Tartiflettes au saint Albray et au jambon de Parme

Une belle variante de la tartiflette classique, où l’on remplace le reblochon par un St-Albray et les lardons par des lamelles épaisses de jambon de Parme. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les fromages pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Mini pizza calzone au prosciutto

Cette préparation de pizza calzone, pizza pliée à base de proscrit et jambon est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une variante miniature et très originale de la célèbre pizza calzone (pizza repliée en deux et..."

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Fondue au vacherin, pommes de terre et jambon de Parme

Une présentation très originale pour une fondue au fromage très conviviale, qui permet de démarrer vos repas entre amis dans une bonne ambiance !. Petit conseil: ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le vacherin mont d''or et les pommes de terre pour vous offrir une recette exquise.

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107 Jambon de Parme et Jambon pour réaliser des salades, amuses bouche, pizzas, accompagnement pour apéritif et quiches à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, mises en bouche et apéritifs

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