Une salade printanière très originale qui mélange le goût anisé du fenouil avec celui des agrumes. Une salade qui accompagnera à merveille vos poissons grillés.
La panzanella est une salade de tomates et pain typique de Toscane. Dans la véritable recette cette salade de tomates est confectionnée avec de pain de toscane mais vous pouvez aussi utiliser de la ciabatta ou de la baguette, la salade n’en sera pas moins bonne.
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