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Lundi 22 mars 2010  
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Huile d'olive + Parmesan

9 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tartines boeuf basilic aux copeaux de Parmesan Reggiano
16 06 2006 - 07:59 - tartines - boeuf basilic
Une recette très simple à réaliser qui allie les plaisirs du carpaccio sur une simple tranche de pain que vous pourrez éventuellement griller. Inutile de dire que c’est la qualité des ingrédients qui fera la différence dans cette recette.
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Carpaccio de veau au parmesan
10 07 2006 - 12:39 - Entrée froide - carpaccio
Deux produits aimés des italiens dont le mariage cuit ou cru est toujours réussi. Mariage peu préparé dont je vous garanti le succès.
[1] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de veau au parmesan

Omelette aux aubergines
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Omelettes
Certains disent que la saveur des aubergines est proche de celle des cèpes. Et bien, cuisinez-les alors en omelette. C’est très simple, très bon et rapide et économique. Agrémenté de chorizo, de parmesan, des amandes effilées et un peu de tomates, vous avez un plat complet.
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Spaghettis aux moules et au pistou
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une délicieuse préparation, haute en couleurs et en saveurs.
[null] commentaires | lire la recetterecette Spaghettis aux moules et au pistou

Tagliatelles fraîches aux artichauts
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les pâtes fraîches offrent 2 grands avantages sur les pâtes dures : un supplément de saveur et un temps de cuisson réduit. Comme dans cette recette très simple, combinez-les avec les parfums gourmands des artichauts, des tomates et du basilic pour offrir à vos convives un plat très estival au cœur de l’hiver !
[null] commentaires | lire la recetterecette Tagliatelles fraîches aux artichauts

Ragoût corse
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une version « plat mijoté » pour une recette de pâtes très originale et particulièrement roborative.
[null] commentaires | lire la recetterecette Ragoût corse

Tarte d'été aux courgettes
01 01 2003 - 00:05 - Entrée ou Plat léger
L’hors-d’œuvre parfait pour les journées chaudes d’été, juste pour se mettre en appétit avant un barbecue convivial entre amis.
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Fusillis aux tomates cerises et à l'origan

01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Quelle belle préparation de pâtes, combinant le goût puissant des tomates cerises avec le parfum de l’origan ! Une recette que je propose souvent en été, pour son mélange de saveurs simples et légères, typiquement estivales.

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Risotto au citron
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Risotto
Risotto est toujours synonyme de plaisir gustatif tant les variations sont nombreuses. Celui-ci au citron accompagnera parfaitement des escalopes ou des volailles. Toujours minutieux à réaliser, surtout n’oubliez pas de mélanger l’assaisonnement beurre/parmesan hors du feu tout à fait à la fin. Choisissez des citrons d’Amalfi, de Sicile ou de Nice, ce sont les plus parfumés.
[null] commentaires | lire la recetterecette Risotto au citron

 
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