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Samedi 20 mars 2010  
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Huile d'olive + Herbes fraîches

1 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Saumon confit à l’huile d'olive et aux herbes
03 05 2007 - 16:10 - entrée - saumon
Une variation du saumon préparé cru en marinade à l’huile d’olive et à préparer au four à 60 °C. Préparez de préférence une quantité plus importante. Ce sera de toute façon tout aussi délicieux à servir froid, en guise d’entrée. A noter que cette cuisson à basse température préserve merveilleusement le produit.
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