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Jeudi 18 mars 2010  
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gingembre + Raisins secs

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Rôti de porc retour des Indes
21 05 2006 - 14:28 - plat - rôti de porc
Une autre manière de cuisiner le rôti de porc, viande qui se marie très bien avec des saveurs sucrées. Les épices rehaussent le tout et font ressortir les saveurs. Pas de panique si les ingrédients sont nombreux, la préparation est simple.
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Chutney de Potiron
12 10 2008 - 17:44 - condiment - potiron
Potirons, mais aussi courge musquée, potimarron, butternut et autres cucurbitacées, leur diversité permet de varier les saveurs et les textures. Tout au long de l’hiver, ces chutneys accompagneront les plats de viandes ou de poissons leur apportant une vivacité fort agréable et très étonnante.
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Chutney de pommes
06 11 2009 - 13:18 - Condiment - Chutney
C’est le moment de préparer ce chutney qui accompagnera les plats de viande ou de légumes. Bien conservé le chutney se conserve tout l’hiver et même au-delà, votre réserve pourra attendre l’automne prochain.
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Terrine de foie gras au genièvre et aux raisins secs

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Une préparation élégante et raffinée, parfaite pour varier la présentation du foie gras lors de votre prochain repas de fête.

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