gingembre et Boissons chaudes

Massala chai (thé aux épices)

Une petite recette indienne que j’ai découverte lors d’un petit arrêt le long d’une route au Rajasthan. C’est une autre manière de déguster les saveurs du thé accompagnées d’un mélange d’épices.

Chocolat chaud au gingembre frais et zeste d'orange

Un chocolat chaud « de luxe » ; particulièrement tonique pour nous réchauffer pendant une froide journée.