Carbonnades de cerf à la bière trappiste de Chimay
Avec cette belle recette de terroir, soyez sûr d’offrir un sommet de la saveur à tous les amateurs de
gibier. Une belle daube d’épaule de cerf, longuement et patiemment mijotée, accompagnée de quelques uns des ingrédients typiques de nos régions, si gourmandes ...