Un faisan, c’est beau et aussi très bon. Sans oublier : un plat exquis inspiré de l'alsace à base de faisans et gibiers.
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Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.
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Une préparation de choucroute que j'adore cuisiner. Elle associe le daim et les poires pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "a la manière de l’oie à la choucroute, cette manière d’accommoder les côtelettes de daim ou..."
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10 Gibiers et Choucroute à base de choux, gibiers, cochons, porc et faisans à servir en plats