Un faisan, c’est beau et aussi très bon. Sans oublier : un plat exquis inspiré de l'alsace à base de faisans et gibiers.
Lire la recette
Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.
Lire la recette
J'adore associer les saveurs du chevreuil avec le chou rouge pour concocter un plat à se lécher les babines. Les internautes disent: "pourquoi pas du chevreuil pour le réveillon de Noël? Avec ce plat, facile à préparer et très..."
Lire la recette
Un plat rustique mais irrésistible. Pensez-y : les perdreaux dans toute sa splendeur. Associé aux gibiers à plume, ce plat rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
Lire la recette
65 Gibiers et Choux pour réaliser des soupes, choucroute, légumes farcis, volailles rôties et terrine à servir en plats, accompagnements, potages, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides