Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les oignons et l 'gibiers. Ce que le chef en dit : "voici la
recette de base totalement indispensable pour accompagner tous vos
pâtés en croûte,..."
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Cette recette à base de marcassin est un régal. Elle associe les gibiers et les muscadets pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "c’est le plat préféré du célèbre Obélix, nous vous proposons des parts un peu moins..."
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138 Gibiers et Vin blanc pour réaliser des plat mijoté, fricassées, gratin, soupes et cocotte à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts, accompagnements et entrée chaude