Far aux fraises et ŕ la rhubarbe
La fraise et la rhubarbe, deux légumes qui arrivent en męme temps sur les marchés. Cuisinez donc avec ce délicieux far qui améliore la traditionnelle recette bretonne. De la rhubarbe un peu confite et des fraises fraiches recouvertes de la pâte et qui cuisent doucement. Se déguste encore mieux accompagné d’un coulis de fraise.
Far breton aux raisins
Ce gâteau breton est un délice, initialement cuisiné nature, il est maintenant vendu garni de
pruneaux ou de raisins. Pour ce far les raisins secs et frais se mélangent, ce qui ne change rien ŕ la recette mais apportent une saveur supplémentaire
