Une superposition de biscuit et e crčme aérienne surmontés et entourés de meringue. Voilŕ une bűche légčre pour terminer un repas de Noël. Et réalisée sans trop de difficulté ni d’énervement.
Un petit gâteau qui accompagne ŕ merveille un café. La superposition de la crčme pâtissičre au moka sur la génoise en fait un dessert extręmement moelleux.
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