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Dimanche 21 mars 2010  
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Fruits de mer + Riz de Calasparra

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Paella aux coquillages
31 08 2008 - 19:02 - plat - paella
Tous mes coquillages de nos rivages pour une paella très originale et superbement bonne. La réalisation est un peu plus longue que pour une paella classique car la préparation préalable des ingrédients prend du temps. Profitez des vacances pour la préparer à plusieurs, vous irez plus vite et c’est plus joyeux.
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Paella marine
28 09 2008 - 16:21 - plat -paella
Les espagnols sont de très gros consommateurs de poissons. Alors pourquoi pas une paella dont les ingrédients principaux sortent de la mer, poissons, fruits de mer et coquillages et bien sur du safran et des tomates. Plus légère et très délicate.
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Paella noire à l'encre de seiches et fruits de mer
16 08 2008 - 11:50 - plat - paella
Une paella revisitée avec les ingrédients traditionnels de ce plat et l’encre de seiche pour lui donner un air plus branché. Mais toujours la même manière de cuisiner et le parfum du safran. Si vous ne trouvez pas de seiches avec leur encre, vous pouvez vous procurer des sachets d’encre de seiche chez les poissonniers.
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