Fromage et Cheddar (fromage anglais)

Fusillis aux poireaux et cheddar

Etant un amateur de pâtes, j’apprécie particulièrement cette recette pour la combinaison de la saveur tendre et moelleuse du poireau à celle du cheddar, forte et corsée. La combinaison des deux offre un équilibre très gourmand ; pour une préparation de pâtes qui sort de l’ordinaire.

Pommes de terre aux trois fromages et ciboulette

Une manière très simple et très gourmande d’accentuer la saveur des pommes de terre cuites au four en « robe des champs ». Parfait pour accompagner vos grillades.

Soupe au cheddar

Délicieuse et parfumée, la soupe au cheddar est facile à préparer. Des légumes cuisent dans un bouillon et le cheddar est introduit à la fin de la cuisson. Compter ¾ h de préparation et de cuisson. La soupe au cheddar est également très bonne froide.