Un gâteau que j’adore pour sa légèreté et son mélange de saveurs riches . Pensez-y : j'adore associer les saveurs de la ricotta avec les cassonades pour concocter un dessert à se lécher les babines.
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Une belle desserte qui revisite l'accord entre les petits-suisses et l 'poires. Ce que le chef en dit : "un dessert qui vous transportera en enfance ! Tout le plaisir crémeux d’un petit-suisse combiné..."
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18 Fromage et Cassonade pour réaliser des crèmes brûlées, caramel, condiments et desserts aux fruits à servir en desserts