Je suis particulièrement friand de cette belle recette de pâtes, mélangeant à merveille les saveurs des épinards frais à la note parfumée et sèche du fromage de chèvre. D'autre part: une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les pennes et l'épinard.
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Une entrée de fête crée par le Chef canadien de Montréal Normand Laprise. D'autre part: un délicieux cake à servir en entrée chaude qui met en valeur les poireaux de manière si gourmande.
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70 Fromage de chèvre et Epinard pour réaliser des salades, pasta, gratin, soupes et tarte salée à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, entrées froides et potages