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Lundi 22 mars 2010

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Toutes les Recettes aux fraises

Fraise + Desserts

38 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Sabayon vénitien aux fraises
23 03 2005 - 19:57 - Dessert - sabayon - fraises
Avec le printemps qui montre le bout du nez, ce sont les délicieuses fraises qui apparaissent sur nos marchés. Je vous propose dans cette recette de remplacer la classique chantilly ou crème fleurette par un sabayon au Marsala qui va napper vos fraises d’un nuage d’onctuosité.

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Soupe de fruits rouges au Crémant d’Alsace
07 08 2005 - 14:01 - dessert - fruits rouges
Un dessert super simple à réaliser qui consiste à laisser macérer tout simplement de délicieux fruits rouges dans un rosé pétillant. C’est une explosion de saveurs exquises toute en fraîcheur. Je suis sûr que vous déborderez d’idées pour servir cette soupe …

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Tiramisu aux fraises
31 05 2006 - 09:20 - dessert - fraises
Simple et vite fait, ce dessert si bon est allégé par les fraises et la chantilly, un bonheur pour les papilles

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Biscuit fourré aux fruits des bois
15 06 2006 - 08:13 - Dessert - biscuit
Des fruits rouges cachés au milieu d’une crème et d’une délicieuse pâte. Un succès garanti, on s’en pourlèche les lèvres d’avance.

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Charlotte aux fraises
27 06 2006 - 12:03 - Dessert - fraises
Traditionnel mais tellement bon, ce dessert qui se prépare à l’avance a toujours un succès fou. Profitez de la saison des fraises bien parfumées pour en réaliser pour le plaisir de tous les gourmands

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Pain perdu aux fraises
21 08 2006 - 11:39 - Dessert - pain perdu
Une recette belge très ancienne ; qui deviendra un véritable plaisir gourmand si vous remplacez le pain blanc au lait par des tranches de « cramique » ; ce formidable pain très sucré qui ressemble presque à une pâtisserie … Délicieux et rafraichissant !

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Croustillants de riz soufflé aux fraises
16 05 2007 - 17:33 - dessert - fraises
Une recette dont les enfants (ainsi que les grands enfants …) vont raffoler ! Très facile à préparer, c’est le dessert idéal à servir aux gourmets en culottes courtes lors d’un goûter d’anniversaire !

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Charlotte aux fraises au kirsch
25 04 2007 - 23:17 - dessert - fraises
La charlotte aux fraises est un souvenir de repas de dimanche chez sa grand-mère, un bonheur quand les fraises apparaissent au cœur de ce gâteau.

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Soupe froide de fraises aux tomates et au vinaigre balsamique
23 04 2007 - 19:32 - soupe - fraises
Inédit et surprenant, mais d’une harmonieuse subtilité, cette soupe froide à servir en dessert séduira autant les amateurs de fraises que de tomates. Idéal par une chaude soirée d’été.

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Fraises des bois au champagne à la Cussy
01 05 2007 - 17:10 - dessert - fraises
Qui est Cussy ? Aucune idée. Certainement un gastronome raffiné qui a su allier le luxe, la simplicité et le goût, à essayer pour un repas d’exception. Champagne et Fraises, cela fait un peu penser à Richard Gear et Julia Roberts dans Pretty Woman non?

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Panna cotta au coulis de fraises à la cardamome
19 04 2007 - 22:10 - dessert - fraises

Cette très classique recette de panna cotta italienne, fraîche et parfumée, est toujours bienvenue à la fin d’un repas. Elle est associée aujourd'hui de de fraises accompagnées d'une de la reine des épices, la cardamome!

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Purée de fraises au vin rouge
04 05 2007 - 12:21 - dessert - fraises
Des coupes rafraichissantes remplies d’une délicieuse purée de fraises d’un rouge appétissant qui terminent avec bonheur un repas un peu copieux.

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Salade de rhubarbe grillée, fraises et ananas
17 04 2008 - 13:17 - dessert - rhubarbe
Une autre manière de cuisiner la rhubarbe, en dés bien croustillants qui se marient avec la douceur des fraises et la vivacité de l’ananas.

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Tarte aux abricots et fraises des bois à la crème aux macarons amarettis
29 05 2007 - 14:10 - dessert - tarte
Bientôt les sous-bois seront tapissés de délicieuses fraises des bois, allez en ramasser et si vous n’avez pas tout mangé avant d’arriver chez vous, essayez cette tarte gourmande.

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Salade de fraises et de melon au gingembre confit
30 06 2007 - 11:41 - salade - fraises
Cette salade de fruits très originale offre un bouquet de fraîcheur particulièrement parfumé et savoureux. Vous pourrez vous procurer du gingembre confit auprès des traiteurs ou épiceries asiatiques.

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Emincé de fraises à la mozzarella, sirop de basilic
04 08 2007 - 10:43 - dessert - fraises
Fruité, frais, parfumé, savoureux et élégant : que demander d’autre à un dessert d’été ?!

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Granité de verveine aux fraises
08 08 2007 - 14:50 - dessert - fraises
Un bol de fraîcheur, relevé agréablement par le parfum tendre de la verveine associé aux saveur de nos délicieuses fraises.

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Gaufres aux fraises, crème de réglisse
23 04 2008 - 19:48 - dessert - gaufres
Un petit régal pour terminer en beauté vos repas de fêtes.

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Salade de pastèque aux fraises et feta
11 08 2008 - 17:30 - dessert - melon
Une combinaison aussi rafraîchissante que savoureuse. L'associations des fruits et joliment relevée par la féta.

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Fromage frais au coulis de rhubarbe-fraise
12 05 2008 - 11:06 - dessert - fromage frais
Le mélange de la douceur du fromage frais aves les 2 stars de la saison : la fraise parfuméé et la rhubarbe acidulée. Un délice particulièrement riche en fruits ; léger et savoureux.

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Délice glacé aux loukoums
01 01 2003 - 00:05 - dessert - crème glacé
Un plaisir glacé très complet, constitué de différentes textures, parfait pour satisfaire tous les vrais gourmands.

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Fraises à la crème chantilly et sirop de basilic
31 05 2008 - 16:44 - dessert - fraises
Profitez de la pleine saison des fraises pour faire des desserts simples qui préservent le goût délicat des fruits. N’hésitez pas à les parfumer d’herbes aromatiques, mariage surprenant mais vraiment délicieux. Ayez toujours ces fraises prêtes à déguster pour des goûters vitaminés. Et choisissez des fraises non traitées, vous n’aurez pas besoin de les laver et elles garderont leur goût.

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Fraises Plougastel
15 07 2008 - 18:04 - dessert - fraises
Toutes les saveurs de la Bretagne dans ce dessert : les fraises de Plougastel, le beurre salée et les galettes, et une goutte de rhum en souvenir des Antilles où sont installés tant de bretons. Une recette sans cuisson que vous pouvez réaliser avec des enfants

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Crème à la ricotta aux fraises et à la menthe
30 07 2008 - 21:16 - dessert - fraises
Une petite crème délicieuse à base de ricotta, fraises et menthe. C’est beau, c’est rose avec des beau pétales verts cristallisés, de quoi ouvrir l’appétit aux moins gourmands. Rafraichissante et très light, idéal pour céder sans remord à la gourmandise. De plus, sa réalisation est aisée et elle ne cuit pas, parfaite pour les vacances quand la flemme nous gagne.

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Melons aux fruits rouges et fruits des bois
17 08 2008 - 18:03 - dessert - melon
Un mélange rafraichissant et parfumé de fruits d’été servis dans un melon, une manière élégante et originale de présenter son dessert. Tous les fruits des étals peuvent se marier pour ce dessert qui sera parfumé d’une liqueur de fruits et de feuilles de menthe.

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Salade de fruits estivale
30 06 2009 - 11:28 - salade - fruits
Traditionnel mais toujours très rafraîchissant. Rien de tel qu’un beau mélange de fruits frais pour étancher sa soif et faire du bien à son corps.

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Salade de pêches pochées aux fruits rouges
01 01 2003 - 00:05 - salade - fruits
Une belle association de fruits cuits et de fruits frais apporte toute sa valeur à cette délicieuse recette. Une salade qui peut de ce fait être proposée en dessert ; comme un instant de pure gourmandise.

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Beurre de fruits
01 01 2003 - 00:05 - dessert
Les beurres maniés salés on connait, mais moins les beurres maniés sucrés. Pas plus compliqué à réaliser. Pourquoi ne pas déposer une bille de beurre de framboise bien froide dans le cœur d’une pêche pochée tiède et fondante ou une bille de beurre de châtaignes dans une pomme au four ?