Cette préparation des accompagnements pour barbecue à base de sauge et fenouil est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "on a jamais assez de recettes de vinaigrette ! Celle-ci est idéale à servir avec des poissons ou..."
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les cabillauds et le pomme de terre. La petite astuce: "un délicieux
« rôti » de cabillaud déposé sur un
lit de pommes de terres..."
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33 Fenouil et Sauge pour réaliser des risotto, beurres aromatisés, soupes, plat mijoté et rôtis à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, accompagnements et potages