Une salade printanière très originale qui mélange le goût anisé du fenouil avec celui des agrumes. Astuce cuisine: un accompagnement absolument fabuleux à base de fenouil prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.
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J'adore associer les saveurs du magret de canard fumé avec les abricots pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Notre avis: "les abricots en raison de leur acidité peuvent très bien se consommer avec d’autres ingrédients..."
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De délicieuses papillotes dans lesquelles des rougets farcis de tapenade cuise à l’étouffée sur un lit de fenouil et de pommes de terre. Par ailleurs, une préparation de papillotes de poisson toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 15 minutes.
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28 Fenouil et Olives noires pour réaliser des plat mijoté, salades, tapenades, daubes et tartares à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides