J’adore cette préparation pour sa fraîcheur, son croquant et son parfum d’herbes fraîches et de moutarde. D'autre part: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent la laitue. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 20 minutes.
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Une exquise purée qui accompagnera avec bonheur avec du gibier, des viandes rouges ou de porc. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des lentilles avec les estragons pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.
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75 Estragon et Accompagnements pour gibier à base de champignons, marrons, céleri, pomme de terre et echalotes à servir en accompagnements et entrées et hors d'oeuvres