Voici une salade de crevettes à la mangue agréablement agrémentée de vermicelles et assaisonnée de soja. Astuce cuisine: une préparation de salades estivales toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes.
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Voici la version thaï du saumon cru mariné, très riche en herbes et réalisé sur base d’un mélange délicieusement « sucré-salé ». Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les saumons et le saumon cru.
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22 Entrées froides et Thaïlande (cuisine thaïlandaise) pour réaliser des soupes, bouillon, potages asiatique, soupes asiatiques et salades à base de poulet, porc, sauce soja, boeuf et herbes fraîches à servir en entrées et hors d'oeuvres, potages, plats, entrées froides et accompagnements