Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du boeuf. Le mot du chef: "voila une manière originale de préparer le bœuf cru sous la forme d'un délicieux..."
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Noix de veau, sauge et veau sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrines de viande à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "j’aime beaucoup cette terrine."
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Les minis-légumes permettent des présentations très esthétiques. Petit conseil: cette préparation de légumes glacés à base de légumes et sauge est d'une gourmandise absolue.
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33 Entrées froides et Sauge pour réaliser des risotto, beurres aromatisés, soupes, plat mijoté et rôtis à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, accompagnements et potages
