Salade
de potiron grillé aux œufs de caille et feta.
Une
recette qui propose d’intégrer le potiron dans une salade…
Ca nous changera des classiques soupes, purée, gratin et tartes
de potiron. Nous pourrions renommer cette salade « salade crétoise
aux saveurs d’automne » tant sa base méditerranéenne
contraste avec l’utilisation de produits typique de l’automne.
