Une terrine terriblement bonne et facile à réaliser même si la réalisation est un peu longue. Pensez-y : joue de boeuf, foie gras et boeuf sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrines de fêtes à servir en entrées et hors-d'oeuvre.
Lire la recette
Vous cherchez une belle entrée froide à base de joue de boeuf? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 45 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "dans un 1er temps, des joues de bœuf cuisent 4 h avec des carottes et une garniture aromatique et..."
Lire la recette
19 Entrées et hors d'oeuvres et Joue de boeuf pour réaliser des plat mijoté, daubes, boeuf braisé, cocotte et terrine à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides