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Vendredi 19 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Entrée + Coriandre

20 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Oeuf à la coque au coriandre
17 11 2005 - 08:30 - Entrée - oeuf
Découvrons comment transformer de simples œufs à la coque en une délicieuse entrée. Je pense que cela ne devra pas nous empêcher de proposer les traditionnelles mouillettes qui vont si bien avec …
[6] commentaires | lire la recetterecette Oeuf 
            à la coque au coriandre

Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes
12 04 2007 - 23:15 - entrée - crevettes
Une recette de wok très pratique et simple, utilisez de préférence des légumes de saison ce qui permet de ne jamais avoir l’impression de refaire la même recette.
[null] commentaires | lire la recetterecette Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes

Pétoncles sautées à la coriandre sur lit de pommes de terre nouvelles
22 11 2008 - 18:04 - Entrée - pétoncles
De savoureuses petites pommes de terre nouvelles servent de moelleux coussins à des pétoncles enrobées de coriandre, elles sont accompagnées d’une exquise vinaigrette qui apporte une touche de vivacité. La seule difficulté de cette recette est le temps passé à ouvrir les pétoncles
[1] commentaires | lire la recetterecette Pétoncles sautées à la coriandre sur lit de pommes de terre nouvelles

Ceviche de crevettes grises
21 01 2008 - 13:01 - entrée - crevettes grises
Un mélange de fruits et de crevettes grises, délicieusement original comme entrée ou comme entremet.
[null] commentaires | lire la recetterecette Ceviche de crevettes grises

Boulettes de crevettes roses à la coriandre et au gingembre
31 01 2008 - 22:18 - entrée - crevettes
Une entrée orientale comme on les aime ; savoureuse, légère, croquante et parfumée. La coriandre se marie à merveille avec les crevettes... j'adore.
[null] commentaires | lire la recetterecette Boulettes de crevettes roses à la coriandre et au gingembre

Tartare de crevettes marinées aux poivrons et coriandre (Costa Rica)
06 03 2008 - 21:44 - entrée - crevettes
Une petite spécialité très appréciée des « Ticos » (les habitants du Costa Rica) et servie au « Restaurante Bribri » ; pas loin de la frontière avec le Panama … exotisme garanti !
[1] commentaires | lire la recetterecette Tartare de crevettes marinées aux poivrons et coriandre (Costa Rica)

Crème de carotte à la coriandre fraîche
04 08 2008 - 22:14 - potage - carotte
Pour ce
potage, j’aime particulièrement bien la combinaison de la saveur des carottes avec celle de la coriandre fraîche. Un mariage tout à fait réussi, avec un résultat merveilleusement tendre et crémeux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Crème de carotte à la coriandre fraîche

Potage de lentilles à la coriandre
22 08 2008 - 16:00 - potage - lentilles
Un délicieux
potage de lentilles qui vous fera la merveilleuse association entre la coriandre frâiche et les lentilles vertes du Puy.
[1] commentaires | lire la recetterecette Potage de lentilles à la coriandre

Mousse d'asperges vertes à la coriandre
09 06 2008 - 17:20 - entrée - asperges
Une délicieuse
mousse d’asperges vertes, à déguster en entrée comme une gourmandise … Cette mousse est également conséillée pour un buffet froid ou un apéritif dinatoire.
[null] commentaires | lire la recetterecette Mousse d'asperges vertes à la coriandre

Tartare de tomates au pistou de coriandre
27 05 2009 - 17:49 - entrée - tomates
Une entrée rafraîchissante et qui sort de l’ordinaire par son bel assemblage de saveurs méditerranéennes. Une préparation qui apportera en toute saison du soleil à votre table !
[null] commentaires | lire la recetterecette Tartare de tomates au pistou de coriandre

Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong
13 12 2008 - 10:28 - enrée - boeuf
Des bouchées servies crues, bien fraîches, parfumées et croquantes ; parfaites pour mettre tous les convives en appétit dans la bonne humeur.
[null] commentaires | lire la recetterecette Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong

Crème de fèves à la coriandre
01 01 2003 - 00:05 - entrée - crème
Délicieusement parfumée, cette crème glacée aux fèves et à la coriandre devrait devenir le chouchou de l’été. Super facile et rapide à faire. A servir avec des gressins ou des tranches fines de bacon croustillantes et des fèves torréfiées et salées.
[null] commentaires | lire la recetterecette Crème de fèves à la coriandre

Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé
01 01 2003 - 00:05 - Entrée - viande
Une belle entrée très savoureuse et qui combine à merveille des ingrédients qui ne se rencontrent d’ordinaire pas très souvent. Une préparation surprenante et très originale !
[null] commentaires | lire la recetterecette Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé

Gâteau de carottes parfumé à la coriandre fraîche
01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Une préparation légère et parfumée, parfaite pour débuter votre repas sans se couper l’appétit pour la suite.
[null] commentaires | lire la recetterecette Gâteau de carottes parfumé à la coriandre fraîche

Rillettes de lapin à la coriandre

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Des rillettes merveilleusement succulentes. A servir en entrée, comme en-cas léger ou à emporter en pique-nique pour un casse-croûte campagnard.

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Poêlée de Saint-Jacques, purée de petits pois au citron confit

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Quelques belles noix de St-Jacques juste poêlées et dorées, accompagnées d’une petite purée de petits pois frais délicatement relevée d’herbes aromatiques et de citron confit. Une entrée de fête raffinée et très sympathique, pas compliquée à préparer et qui devrait éveiller les papilles gustatives de tous vos invités.

[1] commentaires | lire la recetterecette Poêlée de Saint-Jacques, purée de petits pois au citron confit<br />

Sardines enroulées à la coriandre, cumin et paprika
01 01 2003 - 00:05 - Entrée - Sardine
Une petite entrée sans prétention, fraîche et délicieusement pimentée ; parfaite en toute occasion.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sardines enroulées à la coriandre, cumin et paprika

Crevettes au lait de coco
01 01 2003 - 00:05 -
Entrée

Fraiches et parfumées, simples à préparer, ces crevettes au lait de coco feront une entrée ou des amuse-bouches très réussies. Du lait de coco, des crevettes, un peu d’huile, du sel et du poivre, rien de plus simple. Servies dans des petits bols en entrée ou des petits verres en apéritif.


[null] commentaires | lire la recetterecette Crevettes au lait de coco

Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. Très chic et plutôt simple à réaliser cette recette bluffante est idéale pour une soirée de fêtes.

[null] commentaires | lire la recetterecette Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges<br />

Ravioli croquant (wan-tan) au crabe et guacamole

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
Un petit régal, facile à préparer et qui sera toujours du plus bel effet sur votre table.

[null] commentaires | lire la recetterecette Ravioli croquant (wan-tan) au crabe et guacamole<br />

 
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