Oeufs
pochés aux crevettes grises et poireaux
La simplicité
résume cette recette qui allie ce que j’ai envie d’appeler
le caviar de la mer du Nord, à savoir la crevette grise, avec
l’œuf et le poireau. Le tout est enveloppé dans
une sauce onctueuse qui lie ensemble toutes les saveurs. Bref, une
entrée chaude pleine de raffinement.
Salade César
Sur la carte de tous les bons restaurants des
Etats-Unis, la salade César est un délice. Pas besoin de voler outre-Atlantique, cuisinez-la vous-mêmes. La recette est simple et facile à réaliser et le résultat superbe.