Saint-Jacques et orange, voila un mariage parfaitement réussi. Sans oublier : noix de saint jacques, Orange et coquilles saint jacques, st Jacques sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de caramel à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre.
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De délicieuses langoustines rôties au beurre en cocotte, puis accompagnées d’un sabayon, parfumé au jus de citron vert. Petit conseil: langoustines, citrons verts et crustacés sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de sabayon à servir en entrées et hors-d'oeuvre.
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D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des langoustines.
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du magret de canard. Le conseil du chef: "a la place de feuilles de riz de fines tranches de magrets de canard qui entourent des..."
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Une préparation de gelée que j'adore cuisiner. Elle associe les tourteaux et les huîtres pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "mettez vos invités en appétit en leur proposant, juste avant l’entrée, ce petit délice tout à..."
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16 Entrée de fêtes et noêl et Cuisine gastronomique - recettes pour réaliser des salades à base de crustacés et huile d''argan du maroc à servir en entrées et hors d'oeuvres et mises en bouche