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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Echalotes + Sucre

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Carré d’agneau aux échalotes confites
01 01 2003 - 00:05 - plat
Pour accompagner les cocos de Paimpol ou tout autre haricot blanc dont c’est la saison, un délicieux carré d’agneau que l’on relève d’échalotes confites, des échalotes grises de préférence. La recette est simple, seules les cuissons des divers ingrédients sont un peu longues, mais elles peuvent se faire en même temps.
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Brochettes de petits-gris aux tomates-cerises et soupe de cresson

01 01 2003 - 00:05 -
Tapas ou Entrée
Une préparation de tapas originale, gourmande et malgré tout légère.

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Echalotes confites au cassis et au vin rouge

01 01 2003 - 00:05 -
Accompagnements
Un accompagnement délicieusement doux, bien plus fin et raffiné que le confit d’oignons ; plus basique.

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